横浜観光めぐり

横浜観光ｽﾎﾟｯﾄ

中華街

■ 上海料理

上海は湖・沼が多く、海も近いため、ｴﾋﾞ、ｶﾆ、魚など魚介類が豊富。

醤油や砂糖を多めに使った濃くて甘みのある味付けが特徴です。

また上海料理といえば、10〜12月に登場する上海ｶﾞﾆを使った料理が有名で、紹興酒の本場でもあります。

■四五六菜館別館

■状元樓

<=BACK
[0]HOME